Hervorragende Gastronomie und Hotelfach Ausbildung in Bad Füssing

Ausbildung Bayerische Gastronomie

Ausbildungs-Betrieb für die Gastronomie und Hotellerie seit über 30 Jahren

Unser Wunsch Hotel Mürz in Bad Füssing bildet zusammen mit seinem Schwesternhotel dem Aktiv & Vital Hotel Residenz in Bad Griesbach unter der Leitung von Familie Wunsch bereits seit über 30 Jahren junge Fachkräfte für das Hotel- und Gastronomie-Handwerk aus. Und da ist es kein Wunder, dass in regelmäßigen Abständen Top Platzierungen von den jungen motivierten Nachwuchs-Hoteliers und -Gastronomen in den regionalen und überregionalen Meisterschaften erzielt werden.

Bayerische Meisterschaft der Auszubildenden Hotellerie und Gastronomie 2017

So auch dieses Jahr – gratulieren wir ganz herzlich Annalena Köck (3. Ausbildungsjahr Hotelfach im Wunsch Hotel Mürz) zu Ihrem 3. Platz in der Bayerischen Meisterschaft und der Berufsschule Passau als Team zu seinem hervorragenden 2. Platz.

Annalena qualifizierte sich bereits im letzten Jahr in der Regionalmeisterschaft der gastronomischen Ausbildungsberufe im Karl-Peter-Obermaier-Wettbewerb der Berufsschule 1 in Passau für die Bayerische Meisterschaft. Bereits hier musste Annalena sich hochmotiviert gegen Ihre Konkurrenten beim Kreieren von Kanapees, kredenzen von Cocktails, Gestaltung einer Tischdekoration mit eindecken, einer Weinpräsentation und natürlich einem erstklassigen Service durchsetzen. Und wie wir sahen mit großem Erfolg und der Qualifikation für die Bayerische Meisterschaft.

Auf der HOGA Fachmesse Hotellerie Gastronomie & GV vom 15. – 17. Januar 2017 in Nürnberg war es dann soweit. Annalena und die Berufsschule Passau mussten sich mit den Besten der Besten aus ganz Bayern in Ihren Gastronomischen Ausbildungsberufen messen. Unsere Annalena trat als Hotelfachfrau an und überzeugte die Jury an zwei Wettbewerbstagen durch Ihre phantasievolle Dekoration, Ihren erstklassigen Service sowie Ihr sachkundiges Fachwissen über Zusammenstellung und Zubereitung der Menüs sowie deren Zutaten. Zugleich musste Sie Empfehlungen für korrespondierende Getränke aussprechen und die Speisen nach allen Regeln der Kunst fachgerecht servieren. Als Highlight mussten die Wettbewerber um die Wette flambieren, filetieren, Cocktails mixen und degustieren sowie Aufgaben im Marketing, am Empfang und der Etage meistern.

Erfolgreiche Gastronomie- und Hotellerie Ausbildung

Und schließlich war es dann soweit und mit Stolz auf unsere Annalena durften wir die Urkunden für den 2. und den 3. Platz bei den Bayerischen Meisterschaften in den Gastronomischen Berufen für das Hotelfach entgegen nehmen.

Wir bedanken uns hierbei auch bei unserer Restaurantleitung Frau Bettina Zechmann (auch Frau Zechmann hat einst Ihre Ausbildung in den Wunsch Hotels absolviert), die nicht nur dieses Jahr sondern auch schon viele Jahre zuvor Ihr volles Engagement in die Ausbildung unserer jungen Gastronomie Fachkräfte gelegt hat. Und natürlich gehört das größte Lob unserer Annalena die wir mit Stolz nach Ihrer Ausbildung in unseren familien geführten Betrieb übernehmen dürfen. Wir wünschen Ihr bereits alles Gute wenn Sie uns Ende des Jahres Richtung Australien für 1 Jahr verlässt und irgendwann in den eigenen elterlichen Betrieb in Bad Füssing und Bad Griesbach mit einsteigen wird.

Bei so viel Engagement freuen wir uns jedes Jahr aufs neue, junge Menschen die Gastronomie als einen bestrebenswerten, abwechslungsreichen und mittlerer Weile gut bezahlten Beruf näher zu bringen.

Ihre Familie Wunsch und das Ausbildungsteam der Wunsch Hotels.

Bei Interesse an einer Ausbildung im Wunsch Hotel Mürz einfach Bewerbung an:

info@muerz.de

oder

Wunsch Hotel Mürz****

Birkenallee 7-9

D-94072 Bad Füssing