Sich selbst etwas Gutes tun Fasten im Wunsch Hotel Mürz
Ihre persönlichen Fastenberater des Wunsch Hotel Mürz helfen Ihnen dabei, Ihren Körper wieder in Balance zu bringen
Gesunde Ernährung war im Wunsch Hotel Mürz schon immer großgeschrieben. Und seit 2016 spielt das Thema „Fasten“ bei uns noch eine größere Rolle. Denn nicht nur wunderschöne Landschaften, Wellness und Beautybehandlungen sorgen in Bad Füssing für Wohlfühlstimmung, auch die richtige Ernährung ist ein maßgeblicher Faktor, um sich dauerhaft fit und ausgeglichen zu fühlen. Oft benötigt man dafür einfach nur den richtigen „Anstupser“, um sich mit dem Thema „Ernährung“ eingehender zu beschäftigen – damit es auch zuhause mit der gesunden Ernährung besser klappt. Und hier kommen wir ins Spiel: bei uns in Ihrem Natural Health & Spa Hotel können Sie die Seele baumeln lassen und ihren Körper gleichzeitig in entspannter Atmosphäre „reseten“.
Unsere persönlichen Fastenberater und Guestmanager beraten Sie individuell zu Ihren Wünschen und begleiten Sie den ganzen Urlaub hindurch.
Will ich abnehmen oder meinen Körper entsäuern?
Zunächst muss man sich die Fragen stellen: „Was will ich eigentlich? Will ich ein paar Kilos verlieren oder meinen Körper entsäuern – oder beides?“ Anzeichen für eine Übersäuerung können chronische Müdigkeit, Trägheit oder Lustlosigkeit sein. Auch Kopfschmerzen, Muskelverspannungen und Gelenkschmerzen sind mögliche Symptome – ebenso wie erhöhte Infektanfälligkeit und verminderte Stressresistenz. Zudem können Krankheiten wie Gicht, Rheuma und Arterienverkalkungen bei einer chronischen Übersäuerung entstehen.
Zur Auswahl stehen im Wunsch Hotel Mürz Intervallfasten (16:8) für Gäste, die hauptsächlich an einer Gewichtsreduktion interessiert sind und Basenfasten nach Wacker für diejenigen, die ihren Körper entsäuern möchten. Beim Intervallfasten werden die Essenszeiten – wie der Name schon sagt – in Intervalle eingeteilt. 16 Stunden wird hierbei gefastet und in einem achtstündigen Zeitfenster können Mahlzeiten eingenommen werden. Basenfasten hingegen hilft dem Körper zu entsäuern - hauptsächlich mit Gerichten aus Gemüse und Obst, tierische Produkte werden vermieden. Hier steht nicht der Verzicht im Vordergrund, sondern der Genuss. Als (meist positiv angesehener) Nebeneffekt können beim Basenfasten ebenfalls ein paar Pfunde purzeln aufgrund der Ernährungsumstellung.
„Die meisten unserer Gäste entscheiden sich für das Basenfasten“, erklärt Fastenbetreuerin und Spaleitung Sabine Waldhauser. „Ich bezeichne Basenfasten gerne als Genussfasten. Eine moderne Form des Fastens bei der man dem Körper drei feste Essenszeiten mit basischen Lebensmitteln vorgibt, wobei immer vier Stunden Pause zwischen den einzelnen Mahlzeiten liegen. Wir bieten basenfasten nach der Wacker Methode an, das heißt während der Kur kommen nur basenbildende Lebensmittel auf den Teller – ein Angebot aus frischem Obst, knackigen Salaten, frischen Kräutern, Keimlingen und leckeren Gemüsegerichten.“
Sabine Waldhauser
Spa & Wellnessleitung
Fasten Guestmanager
Persönliche Betreuung angepasst an individuelle Fasten Bedürfnisse
Egal für welche Fastenmethode man sich entscheidet, die persönliche Betreuung steht dabei immer im Vordergrund. Jede Fastenart – ob Intervallfasten oder Basenfasten - kann auf individuelle Bedürfnisse und Vorlieben abgewandelt werden. „Wir passen den jeweiligen Fastenplan spezifisch an die Bedürfnisse unserer Gäste an“, erklärt Sabine Waldhauser.
Der Ablauf einer Fasten - Kur
Bei jeder Fastenkur wird der Anreisetag als Entspannungs- und Wellnesstag genutzt, ehe es am 2. Tag zum persönlichen Gespräch mit einer unserer Guestmanager bzw. Fastenberater/-innen geht – die basische oder basenreiche Vollpension startet bereits am Anreisetag mit dem Abendmenü. Bei diesem Erstgespräch (Einzelgespräch) erklärt Ihnen unser Experte den Ablauf der Kur und wie man Hilfsmittel wie Leberwickel, Basenbad, Irrigator, etc. anwendet. Je nach gebuchten Fastenpaket folgt eine Kurzvisite beim hoteleigenen Heilpraktiker oder Kur- und Badearzt, um alle Vitalwerte zu prüfen. Zudem werden eventuelle Medikamenteneinnahmen besprochen. Anschließend geht’s auch schon los. Wer sich für’s Basenfasten entschieden hat, beginnt seinen Tag mit einem kalorienarmen, basischen Frühstück, gefolgt von einem hochwertigen Mittagessen mit Rohkost oder gekochter Vorspeise und einem warmen Hauptgang. Abends darf man sich auf eine hausgemachte Suppe sowie einen veganen, basischen Hauptgang freuen. Intervallfasten-Gäste passen ihre Essenszeiten an das 16:8 Prinzip an. Hier beginnt man um ca. 09.30 Uhr mit einem kalorienreduzierten, individuell angepassten Frühstück, gegen Mittag folgt eine leichte Speise wie Salat oder Suppe um ca. 17.30 Uhr folgt das Abendessen mit einer basenreichen Variante die eine Proteinquelle enthält.
Für alle Basenfastengäste folgt am 3. Fastentag (4. Urlaubstag) ein Zwischengespräch mit seinem persönlichen Fastenberater. Bei diesen Einzelgesprächen wird der bisherige Verlauf analysiert und auf eventuelle Probleme eingegangen. Während des Fastens wird zudem leichte Bewegung empfohlen. Dazu eignet sich beispielsweise ein ausgedehnter Spaziergang in der Natur oder eine Yoga-Einheit sowie zahlreiche weitere Aktivitäten aus unserem kostenlosen Entspannungs- und Bewegungsprogramm. Auch unsere Wellnessangebote können zur Entspannung genutzt werden – profitieren Sie von unserem Rundumsorglospaket. Am letzten Fastentag folgt ein abschließendes Gespräch mit Bestandsaufnahme. Zudem gibt Ihnen unser Fastenberater/-in hilfreiche Tipps, wie Sie Ihre persönlichen Ernährungsziele in den Alltag integrieren können. „Mit kleinen Veränderungen kann man im Alltag bereits viel bewirken. So kann man sich beispielsweise zum Ziel setzen, sich künftig nicht zu große Essensportionen aufzuladen, ab 18 Uhr möglichst nichts mehr zu essen sowie ab 14 Uhr auf Rohkost und Zucker zu verzichten. Damit kann man schon viel erreichen“, erklärt Sabine Waldhauser. „Wer sich zusätzlich noch etwas Gutes tun will, kann ein Mal pro Woche einen basischen Tag einlegen oder im Alltag darauf achten, sich abends warm und überwiegend basisch zu ernähren“, fügt die Fastenberaterin hinzu.
Wann ist die beste Zeit für eine Fasten - Kur?
Grundsätzlich kann man natürlich alle zwei Fastenarten zu jedem beliebigen Zeitpunkt machen. Dennoch gibt es natürlich die klassischen Fastenjahreszeiten mit dem Frühjahr von Januar bis Ostern und den Herbst ab September bis Mitte Dezember. Im Wunsch Hotel Mürz bieten wir beide Fastenarten das ganze Jahr von Januar bis Dezember an, somit kann jeder Gast für sich selbst entscheiden wann er am liebsten seine Fastenzeit einlegen möchte.
Das Interview & Blog schrieb Katharina Krückl
